الأخبار

تناول الزبادي واتباع نظام غذائي عالي الألياف يخفض الإصابة بسرطان الرئة

تينيسي في 17 أكتوبر /العمانية/ أكد باحثون فى جامعة " فاندربيلت" فى مدينة "ناشفيل" بولاية تينيسي الأمريكية أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف مع الحرص على تناول الزبادي بشكل يومي  مرتبط ارتباطا كبيرا بخفض مخاطر الإصابة بسرطان الرئة.

 ووضح الباحثون - في معرض دراستهم التي نشرت نتائجها في عدد شهر أكتوبر من مجلة "التغذية" الأمريكية - أنه أمكن بالفعل تحديد فوائد النظام الغذائي الغني بالألياف والزبادي لأمراض القلب، والأوعية الدموية، وسرطان الجهاز الهضمي .

وتشير النتائج الجديدة، المستندة على تحليل بيانات من دراسات شملت 4ر1 مليون بالغ في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا، إلا أن هذا النظام الغذائي قد يحمي أيضًا من سرطان الرئة. 

وفي الدراسة الحالية، قسّم الفريق البحثي المشاركين إلى خمس مجموعات، وفقًا لكمية الألياف والزبادي التي تناولوها، ووجدوا أن الأشخاص الذين ارتفع بينهم استهلاك الألياف والزبادي، انخفضت لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الرئة بنحو 33 بالمائة مقارنة بأفراد المجموعة الذين لم يستهكلوا الزبادي بنفس الكمية وتناولوا أليافا أقل.

وتقدم الدراسة الحالية، أدلة قوية تدعم التوجيهات الغذائية الأمريكية 2015-2020 التي توصي باتباع نظام غذائي غني بالألياف والزبادي، حيث كان هذا الارتباط العكسي قويًا.

ووضح الفريق البحثي أن الفوائد الصحية قد تكون متجذرة في خصائص "البريبيوتيك" (طعام غير قابل للهضم يعزز نمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في الأمعاء ) قد تعدل الخصائص بشكل مستقل أو تآزري لميكروبات الأمعاء بطريقة مفيدة.

/العمانية/

هـ س

أخبار ذات صلة ..